Hallo ,
ich denke es ist im Rahmen einer echten 1:1 Betreuung aber zumutbar , alle 30 Minuten - 60 Minuten die Geschehnisse zu dokumentieren. Ich selbst habe jahrelang im geschützten Bereich der Psychiatrie gearbeitet und sehe dies realistisch an. Einen oder zwei Sätze im Tagesbericht für z.B. 8 Stunden 1:1 Betreuung würde auch auch als ungenügend bewerten.
Grüße