Mit neuen Strukturen der Entkopplung von Verpflegung und Therapie begegnen
Gesundheitsexperten warnen vor Mangelernährung (Heute im Bundestag).
Gesundheitsexperten warnen vor Mangelernährung (Heute im Bundestag).
Verbesserung der Krankenhausverpflegung: Stationsküchen seien nostalgischer Irrweg (Radio Berlin-Brandenburg).
Beim Essen in Krankenhäusern werde gespart (SWR3).
Ernährungswegweiser für Krankenhäuser und andere Gesundheitseinrichtungen (DKI, PDF, 1,6 MB).
Verpflegung im Krankenhaus - K&P und DKI veröffentlichen 5. Care-Studie (K&P).